 |
İngilizce Metin |
| As the name implies, these are organic chemicals which have both hydroxyl and carboxyl groups in their molecules. Generally, the sodium salt is used, although occasionally the materials are found as salts of ammonia or triethanolamine. They are produced from pure raw material feedstocks, by either chemical or biochemical means and, therefore, are of high and consistent purity. Indeed, the pr imary use of the mater ials is of ten in foodstuffs or pharmaceuticals. In the form of sodium salts all are very soluble and have low freezing points, so that solidification in winter conditions is unlikely. Figure 1.8 shows the types and formulae of materials which have been reported to find application in the formulation of this type of water-reducing admixture. However, the only materials finding widescale application in formulations are the salts of gluconic and heptonic acids. |
 |
Türkçe Çevirisi |
| Adından da anlaşılacağı gibi, bunlar moleküllerinde hem hidroksil hem de karboksil gruplarına sahip organik kimyasallardır. Genel olarak, sodyum tuzu kullanılır, ancak bazen malzemeler amonyak veya trietanolamin tuzları olarak bulunur. Saf hammadde hammaddelerinden kimyasal veya biyokimyasal yollarla üretilirler ve bu nedenle yüksek ve tutarlı saflığa sahiptirler. Gerçekten de, malzemelerin birincil kullanımı genellikle gıda maddelerinde veya farmasötiklerde bulunur. Sodyum tuzları formunda hepsi çok çözünür ve düşük donma noktalarına sahiptir, bu nedenle kış koşullarında katılaşma olası değildir. Şekil 1.8, bu tip su azaltıcı katkının formülasyonunda uygulama bulduğu bildirilen malzemelerin türlerini ve formüllerini göstermektedir. Ancak, formülasyonlar widescale uygulama bulmak sadece malzemeleri hidroklorik ve heptonic bu tuzları asitliler. |